我开的火锅店鬼差吃了都说好

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巷子口的“忘川火锅”开业三个月，街坊都说邪门。每晚十二点，五张空桌准时坐满穿着制服、面色青白的客人，点单只用沙哑的“要”字。我起初害怕，直到看见那个总坐窗边的鬼差，用枯骨手夹起一片毛肚，在九宫格里涮了三秒，满足地喟叹：“这牛油锅底，比孟婆汤有滋味。” 他们吃相规矩，从不碰酒水，只闷头干饭。辣锅里的血豆腐是他们最爱，说“尝得出阳间手艺的诚意”。有次新来的小鬼差打翻香油碟，急得差点现出原形，我递上新碟子，他眼眶发红：“在生时，俺娘也这样给我拌过。”那晚，他们走时在桌上留了半块浸透阴气的玉佩，说“抵饭钱”。 真正让我心头发热的，是上个月中元节。一群穿着破旧中山装的老鬼差扶着拄拐的老奶奶进来——听说是抗战时牺牲的通讯兵。奶奶颤巍巍指着菜单上的“夫妻肺片”：“这个…俺和他成亲前，在重庆吃过。”锅开了，她没怎么吃，只是长久地望着翻滚的红油，像看着隔着六十年的人间。 现在，鬼差们依旧每晚来。他们教我用朱砂在锅底画安魂符，说这样煮出来的土豆“不沾怨气”。而我的阳间客人越来越多，因为“听说阴间公务员认证的锅底，肯定错不了”。昨天有个程序员小伙吃到最后，突然对着空座鞠躬：“谢谢各位前辈捧场。”原来他通灵，能看见鬼差们正冲他比大拇指。 这店哪是什么阴阳交界，分明是两界人都找补着一点“活着”的滋味。鬼差们吃的是执念未散的烟火气，我们吃的，是他们用千年冰凉的胃，捧出来的滚烫人间。